農園の一年
春先、雪が溶け始めたら、ビニールハウスを組み立て、育苗を始めます!
苗作りが要なので、うまく育つかドキドキ。
ネギの苗。
ズッキーニの苗。
雪が溶けきったら、土作りにかかります!
大切な農作業のひとつです。
ズッキーニ畑には、マルチ(雑草除けのビニール)を敷きます。
大切に育てた苗を、汗をかきながら、畑に植えていきます。
夏、ズッキーニの収穫がスタート!
ズッキーニは成長が早いので、収穫は早朝と夕方の2回です。雨が降っても毎日欠かさず行います。
箱詰めが、時間もかかるし、地味に大変でした。
朝の収穫を終えたら、朝食。
畑で食べるおにぎりは格別です!
緑に囲まれて休憩していると、爽やかな気持ちになれます。
ズッキーニの収穫期は、雑草取りやネギの管理など、やることが山ほどあって、想像以上に忙しかったです。
慌ただしく、手をかけられなかった家庭用の野菜が、想像以上においしく育ってラッキー!
秋になると、ネギの収穫が始まります。
土寄せや雑草・害虫対策など、手間ひまかけて育ててきたので、感慨深いです。
ネギは3L、2L、Lと、太さ別に出荷します。
キツネやカモシカが、畑の近くに現れることも……!
山ならではの光景です。
以前、軽トラで家に帰る途中に、熊と遭遇したことがありました。
車に乗っていたものの、本物の熊はやっぱり怖かったです。
雪が降り始めると、収穫は終わりです。
ビニールハウスの撤去や、農機具・作業所の掃除など、後片付けを済ませれば、農閑期に。
ほぼ休みなく働いてきたので、待ちに待ったお休みにウキウキです。
雪に包まれた畑もきれいです。